close
優雅的“簡單揉就好吃的家庭烘焙坊”裡有一篇毛豆起司麵包,這次照樣用小p來完成。
出爐的小胖,加了蜂蜜和起士粉後,其實已沒有毛豆的青澀豆味兒了,但就像優雅說的,天然香醇的蔬菜麵包,鬆軟可口,越吃約
有味道呢!
內容自己作了小小的修改。
高粉250
毛豆泥120(用份量外的2T鮮奶打勻),只取120克用。這部份我買現成的和含鹽毛豆,所以待會糖也相對增加一些。
速酵2.8
糖20
鹽3
蜂蜜1T
鮮奶100
奶油20(原食譜用10)
起士粉20
mode3,軟吐司
還加了一些瀝乾的玉米粒。
文章標籤
全站熱搜
留言列表