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  • May 05 Sun 2013 16:17
  • 餃子



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材料:麻竹筍  1支 (切粗絲)


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星期六要去玩水,除了帶吃的之外,喝的也不能少,就決定煑carol的 竹筍排骨湯帶去.


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     每年的農曆3月,正是吃蒜頭的時節.有謂:正月蔥、二月韮、三月蒜.


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       記憶裡的山菜,小時候在鄉下,大人每每用隨手可摘的過貓略炒,即充當了一道菜。在那個物資什麼都欠缺的年代,對過貓澀澀的、吃在嘴裡會磨舌的口感,是没什麼挑剔的權利的.


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