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今天作的是最近香港包友們之間很夯的一個食譜，那就是用新鮮的蕃茄作吐司。
原汁原味的蕃茄喔！
沒有蕃茄醬、也不是蕃茄汁。
也沒有家一滴水或奶！ 利害了！
材料：
高粉130 （水手）
中粉130 （水手）
改良劑2g
新鮮蕃茄 +蛋 150g（怕酸的請用牛蕃茄, 這次用了70g，約3/4顆）
油13g (我用自己泡的香料油）
鹽 4g
糖 22
酵母3g
內餡:
笑牛小起士.
選mode1,倒數2小時拿出，桿捲2次，捲入笑牛小起士。
ps: 1.粉類也可全用高粉.
2.這次用的是俗稱"黑柿子"的蕃茄,不是牛蕃茄,所以蕃茄的酸香較明顯.
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